Da u poljoprivredi ima potencijala i budućnosti, a da male priče mogu izrasti u ozbiljne poslovne ideje, govori i primjer farme koka nosilica “Zlatna koka” iz mjesta Sinanovići u Zavidovićima.
Priča koja je počela prije desetak godina, kao ideja da se zaradi džeparac i doprinese porodici, danas za njenog realizatora i farme Enesa Sinanovića predstavlja osnovni izvor primanje i egzistencije.
“Sve je počelo iz jedne garaže, kada sam prvobitno kupio oko stotinu koka nosilja. Poslije jedne garaže, bila je druga, da bi se kasnije napravio i namjenski objekat koji može prihvatiti oko 1200 koka“, kazao je on za naš portal.
Obično na farmi koka boravi do 1000 koka, u ovom momentu je tu oko šest stotina, obzirom da se farma priprema za prijem novih nosilica na proljeće, jer se stalno obnavljaju kako bi se zadržala i maksimizirala njihova produktivnost.
“U početku je to bila prodaja u komšiluku, u selu, a danas trenutno na dnevnoj bazi opskrbljujemo dosta marketa i supermarketa u našem gradu“, kazao je on, navodeći da je potražnja dosta veća u ovom momentu od ponude, ali da se u doglednoj budućnosti može očekivati proširivanje kapaciteta.
U razgovoru s Enesom, otkrili smo da je kao i u svakoj priči bilo uspona i padova. Kroz godine bavljenja ovim poslom dosta toga se promijenilo, troškovi nabavke koka nosilja su se skoro udvostručili, kao i hrane.
Neke stvari se najbolje uče kroz iskustvo, koje nekada može zasnovano biti i na vlastitim greškama, ali to je sastavni dio svakog poslovnog poduhvata.
Za svoje potrebe obrađuje i oko 20 dunuma zemlje, ali veći dio hrane se nabavlja, obzirom da je sam trošak proizvodnje u ovom momentu i za ovu količinu u ravni i s cijenom nabavke gotove hrane.
Kako kaže, rizik je veći nego što ljudi misle, obzirom da objekat mora biti opremljen da pruži optimalne temperature i uslove kako u zimskim uslovima, tako i ljeti tokom visokih temperatura, a kako bi se ispunili i higijenski standardi i spriječilo eventualno uginuće koka ili nastanak bolesti.
